Lista de alimentos funcionais e para que servem
Confira abaixo uma lista com as propriedades terapêuticas de alimentos considerados funcionais. Substância Fontes Alimentares Benefícios à Saúde Ácidos Graxos Ômega-3 Peixes de águas frias com alto teor de gordura; óleos vegetais (linhaça) Prevenção de doenças cardiovasculares, prevenção e controle de doenças auto-imunes e inflamatórias Esteróis/Estanóis Vegetais Milho, soja, trigo Redução do risco de doenças cardiovasculares, diminuição da absorção do colesterol Flavonóides Uva, amora, framboesa, frutas...